食べ物

この投稿をInstagramで見る Nero(@sek_neve)がシェアした投稿 宮古島への旅行が決まり、ランチスポットを探していると、必ずと言っていいほど目にする2つの「カタカナ」の名前があります。 一つは、多良間牛やキハダマグロを使った本格派バーガー**「DOUG'S BURGER（ダグズ・バーガー）」。 もう一...

この投稿をInstagramで見る はち(@hacchi_yu)がシェアした投稿 沖縄・宮古島への旅行が決まったら、グルメのリサーチは欠かせません。そのリストの筆頭に必ずと言っていいほど挙がる名前があります。それが「古謝そば屋（こじゃそばや）」です。 創業昭和7年、宮古島で最も長い歴史を持つこの老舗は、単なる飲食店とい...

この投稿をInstagramで見る 23emon(@23e.mon)がシェアした投稿 沖縄・宮古島への旅行で絶対に外せないグルメといえば「宮古そば」です。 沖縄本島の「沖縄そば」や石垣島の「八重山そば」とは一味違う、独特の麺とスープ、そして具材の盛り付け方。シンプルながらも奥深いその味わいは、観光客だけでなく、地元の...

みんな大好きカレー！ この投稿をInstagramで見る ちはる(@ainatu16)がシェアした投稿 カレーの魅力は、その多様性と深い味わいにあります。まず、カレーはインドが発祥とされる料理ですが、世界中に広まり、それぞれの地域で独自の進化を遂げています。例えば、日本のカレーはインドのものよりも甘めで、家庭料理として...

ブルーシールアイスクリームとは？ ブルーシールアイスクリームは、沖縄発祥のアイスクリームブランドです。1948年、アメリカの製菓技術を使って、沖縄で製造が始まりました。当初は米軍向けに提供されていましたが、次第に地元の人々にも親しまれるようになり、現在では沖縄を代表するアイスクリームブランドとなっています。 ブルーシー...

ポーク玉子おにぎり専門店【くじら】 この投稿をInstagramで見る ポーク玉子おにぎり くじら(@onigiri_kujira)がシェアした投稿 今日は、沖縄のソールフードとして親しまれている「ポーク玉子おにぎり」の専門店をご紹介します。沖縄の方にとっては、朝食やランチ、ちょっとした軽食としても身近な存在で、家庭で...

宮古島の有名な料理のひとつが「宮古そば」です。 宮古そばは、具材が麺の下に隠れているだけでなく、あっさりとした出汁の味と麺の種類が平麺であることが特徴。 そんな、「昔ながらの宮古そばを食べたい！」という方にオススメしたいのが「大和（だいわ）食堂」さん。 創業から50年以上、もともとは地元客に人気のお店だったのですが、口...

みんな大好きお寿司 この投稿をInstagramで見る こうじ(@foodiepersondayo)がシェアした投稿 お寿司は、日本人にとって特別な存在であり、その魅力は多くの要素に基づいています。お寿司の最大の魅力は、何と言ってもその「シンプルさ」と「洗練された味わい」です。生魚とシャリ（酢飯）という基本的な組み合わ...